Autore: Giovanni

5 LUOGHI DA VISITARE A NIGATA

KIYOTSU GORGE TUNNEL DI LUCE  Grazie alle continue foto condivise sui social,  il Tunnel of Light ( tunnel di luce )  è diventato una delle icone di Niigata. Questa installazione artistica, una parte dell’Echigo-Tsumari...

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5 LUOGHI DA VISITARE A YAMAGATA

YAMADERA Yamadera significa “tempio di montagna”, è il soprannome di Risshaku-ji, il tempio è stato fondato nel IX secolo. Gode ​​di una posizione dominante su una montagna fuori dalla città di Yamagata,...

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COSA MANGIARE A YAMAGATA ?

IMONI  Yamagata è famosa per la sua versione dell’imoni, un piatto molto comune nella regione del Tohoku. L’imoni viene preparato utilizzando taro, carne a fette sottili (di solito manzo in alternativa...

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COSA MANGIARE A IWATE

WANKO SOBA Wanko soba è un piatto di noodle che vengono serviti in un modo unico. Non appena i clienti finiscono i loro noodles, viene loro servita un’altra ciotola di soba fresca. Questo processo viene spesso ripetuto più...

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COSA VEDERE NELLA PREFETTURA DI IWATE

Morioka Sansa Odori Festival Il Morioka Sansa Odori Festival, che si tiene dal 1° al 4 agosto, è uno dei cinque grandi festival del Tohoku. Oltre 10.000 tamburini e ballerini taiko sfilano per la città; Sansa matsuri ha vinto io...

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COSA MANGIARE A AOMORI

MISO CURRY MILK RAMEN  Il ramen al latte con curry di miso è lo stile locale di ramen di Aomori, ispirato al ramen di miso di Sapporo. È fatto aggiungendo curry in polvere e pasta di fagioli di miso a un brodo di zuppa a base di...

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5 COSE DA SCOPRIRE A AOMORI

AOMORI FESTIVAL (NEBUTA MATSURI)  L’Aomori Nebuta Matsuri si tiene nella città di Aomori nel nord del Giappone nei primi giorni di agosto.  In questo festival locale vengono esposti dei carri allegorici che commemorano le...

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COSA MANGIARE NELLA PREFETTURA DI AKITA

  Kiritampo Facilmente il più iconico e amato dei cibi locali di Akita è il kiritampo. Il  riso viene schiacciato e ne viene creata una pasta, la quale viene avvolta attorno a uno spiedino e poi grigliato. Si dice che il...

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5 COSE DA FARE IN AKITA

  Dakigaeri Gorge La gola di Dakigaeri è nota per il suo ruscello di montagna blu. L’acqua nelle gole è spettacolare con colori unici. Il canyon di Dakigaeri si trova nel punto centrale del fiume Tamagawa, che è un...

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