SUSHI

 Shiogama è la città famosa per il più grande numero di ristoranti di sushi in base alla popolazione ( procapite ) di tutto il Giappone. Questo sushi a nastro ha una qualità davvero spettacolare. Troverete le info seguendo il link.

Oggi una challenge particolare, sushi zanmai vs sushi a nastro in Giappone. Questo video per dimostrarvi che non sempre il nome di una azienda è sinonimo di qualità. Molte volte la responsabilità ricade su chi lavora e ne rappresenta l’immagine .Voi quale sushi avete provato in Giappone?

6 anni fa una visita al mercato più famoso della capitale giapponese Tsukiji Market. Questo video mostra la parte esterna del mercato con tutti banchi vendita di pesce fresco e vari ristoranti e tanta ma tanta gente.

Non c’è niente di meglio di una domenica di relax, ascoltando musica jazz dal vivo e mangiando dell’ottimo sushi. Forse abbiamo esagerato voi cosa ne dite?

Non sempre le esperienze sono positive, parlando da italiano che vive da molti anni in Giappone, mettendo in paragone vari ristoranti di sushi questa è stata l’esperienza peggiore di sempre. 

Il matsuri delle ostriche nella cittadina di Matsushima, il sushi al mercato locale poi con la mappa del saké si va tra i vicoli a cercare tutti i punti per l’assaggio direi che tra un brindisi e un altro la giornata promette bene.

Un sushi nelle periferie giapponesi da 100 yen a piattino, economico per attirare le famiglie visto la zona residenziale dove si trova. Carini i treni che portano i piattini e una qualità ottima. Sicuramente ci ritorneremo. Una cena in due con 15 euro a base di sushi. 

Un’esperienza unica per la prima volta ho mangiato sushi di carne in Giappone, questo vlog risale al 2016, siamo andati in questo ristorante per la festa della donna (white day). Beef ottimo e anche il sushi di cavallo.

Questo sushi a nastro si trova(va) dentro aeroporto di Narita, è stato l’ultimo sushi in Giappone prima delle vacanze in Italia del 2019 una scoperta che merita una seconda visita.